Pajdeg: 3dl mjöl
100gr margarin
2½msk vatten
Fyllning: 500-600gr skalade räkor
½ st purjolök
2 ägg
2dl mjölk
salt, peppar
2-3 dl riven ost
*Ställ pajdegen kallt en timme.
*Förgrädda pajskalet i 200 grader i 10 min i mitten av ugn
*Vispa ihop ägg och mjölk*blanda i räkor, purjon och ostan och häll i pajen
*grädda ca 30-40 min
*servera sallad till
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar