Winston Churchill sa


Winston Churchill sa:
"Det omöjliga tar bara lite längre tid"


torsdag 28 juli 2011

Gårdagens äventyr!

Jo det var ett äventyr att äta, en nästan lika stor glass, som den här!
Emma och jag var till Bergsbyn och där säljer dom stans största glassar! Vi köpte en liten bägare som vi delade på två+ två glass sugna hundar...glassen var nästan lika hög som den på bilden!
Men jag måste då säga, att jag har nog aldrig smakat en så god mjukglass! Den får alla gånger 10 poäng!
Vi gjorde även lite fynd!
Besökte Rondellen inne i stan. Lite av en returmarknad. Hittade några fat som jag nog ska göra nått med...hm vi får väl se. Behöver lite hjälp bara. Och lite andra grejer.....
Hittade även det här lilla skåpet, lite kantstött och skivan är väl int hundra. Men det passar alldeles utmärkt inne på toan. För vi har så liten toa här i stugan. Toa, dusch och tvätt i samma rum.

Ja som vanligt så for vi ju ut, en hiskerligt varm dag! Det var nog +25 hela dan! När vi kom hem landade vi under pilen med kaffe och bulla....och hann precis fika klart innan det brakade loss! Det hällregnade som bara tusan!

Idag, ja....tvättar, upptäckte att man håller på ha slut av underbyxor...hm...nog för att det fortfarande ÄR varmt, men jag vill int gå med rumpan bar! Och han vill väl ha nått rent han som kommer hem efter MC-semestern...fast det beror ju på om det följer med nån lakrits! ;)

Nu ska jag ta mej en kaffe kopp och sätta mej ute på altan och lyssna på storbonn som tar upp hö!

jaha...
Vi hörs!
Byebye!

tisdag 26 juli 2011

Man SKA aldrig....

....sluta hoppas!
Efter säkert 3-4 år blommar ÄNTLIGEN en planta som jag fick av min släkting Erika! Vad den heter DET har jag glömt, måste nog fråga henne igen" Men den ser liite hängig ut, har antagligen fått för lite vatten i sommar. Skogsrabatten vattnar jag inte alls om det nu inte är risk för skogsbrand! Plantorna får helt enkelt klara sej själva, så planteringen ser lite olika ut år från år pga det.
Jag blev väldigt glad över den här!
Fingerborgsblomma???
Iaf så har den överlevt förra årets husbilssemester! =D
Den är en "gåva" från Mats faster ( ...och en som här MÅSTE du ha, och en SOM HÄR!)
Problemet är att jag inte minns vars jag satte dom! Så det blir en överraskning! =D

Puh... det känns att röten har slagit till! Både inne och ute....och i magen...
Och som alltid så köper man för mycket frukt och grönt! Här i stugan har vi i o f s golvkällare, som håller det mesta fräscht, men...INTE nu! Så man får kasta en hel del, tur att vi har kompost, både gräs och varmkompost. Det känns inte lika hemskt då. Det blir ju iaf ny jord så småningom.

Just nu är jag MC-änka. Mats och "The Wild Frogs" har dragit på en tur till Finland. HOPPAS det följer med finsk lakrits med hem!!

Igår när Emma var här drog vi till metropolen....Burträsk...hehehehe. Och jag fick mej en fika på Ostens hus! Trevligt! Skulle tro att min gubbe bett Emma att ta sin mor dit, eftersom det inte blev nå fika förra helgen! Fast det spelar ingen roll....han ska inte komma undan så lätt!! HAHAHHAHAHA!
Köpte faktiskt rökt fläsk!

Har jag riktigt tur får jag middags sällskap i afton oxå. Emma ska komma och sova över, sen i morrn ska vi till schtaan, käka mjukglass och rensa ur garderober!

har varit ute en stund nu i den högfuktiga luften OCH planterat...i stenpartiet, få se om det överlever. Försökte gräva upp en planta av Daggrosen, men det gick inte!! Tänkte att den blir nog fin i stenpartiet. Så det fick bli lite Backnejlikor och...jaha....då slog fibrominnet till!! AXVERONIKA!!!
Lite tidigt att plantera kanske, man ska ju helst göra det i augusti eller senare, men jag är ju här och kan vattna.

Nää det är nog bäst att ta lite lunch...undra vad som håller magen lugn...inte rökt fläsk iaf..
Byebye

lördag 23 juli 2011

Man vet inte vad man ska säga....

man känner sej alldeles bedövad, chockad....

Och frågar sej, som varje gång sånt här händer, VARFÖR!?
Vad rör sej i hjärnan på en terrorist egentligen?? Bara ödeläggelse??

Mina tankar går till grannlandet Norge.
Till föräldrar som mist sina barn.
Till vänner som mist sina vänner.
Arbetskamrater som mist sina arbetskamrater.

Till de, än så länge, ca 92 människorna som mist livet, alldeles för tidigt.
Där av de 84 ungdomar som hänsynslöst sköts ner.

Mina tankar går till alla er.

Pasta med räkor i currysås

Ja alltså jag hade ju inte tänkt lägga in ett recept till, men det här var så gott, det oxå! Och man kan göra det mera HOT än vad det står, med SAMBAL OLEK eller med färsk chili.

4 port tid: 20 min


500 g räkor med skal, eller ca 300 frysta utan skal
2 msk smör
1 röd paprika, tärnad
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 msk curry
2 dl vatten
1 msk hummerfond
2 dl lätt-cremé fraiche
3 msk tomatpuré
salt, peppar
nykokt pasta (bandpasta)
några blad färsk körvel

* Skala räkorna. Hetta smör i en stekpanna och fräs paprika, vitlök och curry i någon minut. Häll på vatten och hummerfond och låt småkoka några minuter.

*Rör ner cremé fraiche och tomatpuré, koka upp. Lägg i räkorna och låt dom bli genomvarma isåsen. Smaka av med salt och peppar och servera till pastan. Garnera med körvel.

Tror det skulle bli gott att fräsa färsk chili tillsammans med paprikan och löken, ska testa det nästa gång!
Hoppas det smakar.

fredag 22 juli 2011

Under korkeken...

Vad är viktigast under sommaren om inte sitta under korkeken och lukta på blommorna!
Ja, ja korkek och korkek, pilen duger alldeles utmärkt.
Att sitta där varma dagar, soliga eller mulna spelar ingen roll. När solen är framme skyddar den mot strålarna, släpper bara igenom lagom, för att man ska somna! Utmärkt ställe att sitta och läsa, dricka kaffe och tugga tuggben :)
Idag är det mulet. Så jag passar på att skriva NU. För sen, ja då går det inte att sitta vid datorn!
Så då kommer jag att hamna undre pilen!
Mats och hans pappa har oxå tagit tillfället i akt och börjat med skotergarage dörren, medan solen är borta. Skoterbryggan får tjäna som arbetsbord. Hoppas dom hinner klart eller det mesta idag.

Sen blir det en tur till Burträsk och handla. Och vad ska man handla?? Matlusten är inte på topp när det är varmt! Men nått måst jag komma på, för till veckan är jag MC-änka och har problem ta mej till en affär. Blir väl att leva på jordgubbar och sallad! =D

Ja denna värme...läste på text-tv att vi skulle visst få några dagar med regn, HOPPAS DET! Sen skulle värmen komma......Och vad är det vi har haft hittills då???? Förvärmning?? Ryssvärmen lär visst vara på väg enligt grannen. PUST!!!

DÅ blir pilen bra!! På den sidan huset är det trots söder alltid liite dragigare.
Nää man ska väl inte klaga. Men nog är det konstigt, inget regn, ingen åska OCH vars där den där torra värmen som brukar vara innan röten??? Det känns faktiskt som vi har haft röten hela sommarn!

Lite har vi af gjort...eller Mats, jag ska inte ta åt mej äran av nått jobb. Ena sidan av lillstugan har blivit målad, hela ska målas, men solen och värmen styr lite. Och trappräcket på broaltan är nymålat. Arbetslusten har varit noll i sommar!!
Men igår tog jag tag i saken och rensade ut linneskåpet, ja linne och linne...det är en sån där gammal överskåp som egentligen satt i kök förut, med dragdörrar.....liten under och större överskåp. Iaf så gick jag igenom påslakan och underlakan och KASTADE! Och dom ska kastas, inte till nån insamling! En del är ju från det jag var liten, ja liten och liten...yngre. Jag har haft dom, vi har haft dom, sen har ungarna haft dom, DOM är troligen outslitliga!! Bättre kvalité än dagens helt klart. Har sparat Mammas över och underlakan för dom kommer att hålla i hundra år till!
Så nu, ett tag ser det riktigt bra ut i skåpen...det är bara det att det finns lika mycke hemma, som skulle behövas gå igenom....OCH hälften kommer att hamna här! Vet att ugnarna oxå har en del i deras linneskåp som har blivit kvar hemma....Men det kan man ju skänka eller "he" till Myrorna....fast, det kommer alldeles säkert att hamna här.

Nää nu börjar värmen trycka på, ner med markiserna.....ja det är fortfarande mulet, men solen tränger igenom. Vi fick 100 ynka droppar igår kväll!
+22 ska bli varmare...

Ha det och drick vatten!!!
Byebye!

måndag 18 juli 2011

Kladdkaka med vit choklad

100 g smör eller margarin
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
150 g Kesella
100 g vit choklad

*Sätt ugnen på 200 grader
* Smörj och bröa en form
* Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt
*Rör i hop socker och kesella och blanda ner i mjölblandningen
*Smält chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad och rör ner i smeten.
* Häll smeten i formen och grädda i 23-25 minuter

Vad som är gott att blanda i är rivet skal av ca en halv citron.
Servera med bär och glass.


torsdag 14 juli 2011

Vild fläskfilé

4 port Tid:20 min

500 g fläskfilé i tjocka skivor
salt, peppar
smör
2 dl lätt cremé fraiche
½ dl outspädd svartavinbärssaft
1 dl vatten
½ kalvbuljongtärning, smulad
5 enbär, krossade
1 tsk timjan
1 msk soja
kokt potatis
grönsaker

* Salta och peppra köttet. Bryn det i smör på båda sidorna i en stekpanna. Blanda cremé fraiche med SAFT, vatten kalvbuljongstärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna.

* Låt koka upp och lägg i köttet. Sjud under lock i några minuter tills köttet är genomstekt. Servera med kokt potatis och grönsaker.

Gott och snabbt!

Kycklingwraps

4 port Tid:20 min

400 gr färdig grillad kycklingfilé i bitar
2 dl gräddfil
4 msk sweet chilisås
3 krm salt
sallad
4 tortillabröd
1 paprika, strimlad
4 morötter, skalade
körsbärstomater

* Blanda kycklingbitarna med gräddfil, sweet chili och salt
* Lägg sallad på bröden, rulla ihop med kycklingblandningen och paprikastrimlor i bröden. Servera med rå morot och körstomater.
Gott!

Kräftpaella

4 port Tid:20 min

1 gul lök, hackad
1 msk olivolja
2 vitlöksklyftor, hackade
½ g saffran
1 brk kräftstjärtar i lag (ca 350g)
5 dl vatten +kräftlag
2 grönsaksbuljongtärningar
2½ dl ris (eller 4 dl risoni)
2 dl djfr gröna ärtor
1 röd paprika, hackad
rucola
svarta oliver

* fräs löken mjuk i olja i en kastrull utan att den tar färg.
Lägg i saffran och vitlök.

* blanda i lagen från kräftstjärtarna, vatten, buljong och ris. Sjud ca 20 min (risoni ca 10 min)

* Vänd ner ärtorna när det återstår några min. Blanda ner kräftstjärtar, paprika, rucola och oliver.

GOTT GOTT!

Läcker räksoppa med paprika

4 port. Tid: 20 min

1 kg räkor med skal (eller hälften utan)
2 röda paprikor i bitar
2 vitlöksklyftor, hackade
1 msk olivolja
6 dl vatten
3 dl vispgrädde
1 dl vitt vin
2 msk skaldjursfond
1 tsk timjan
10 körsbärstomater
salt
cayennepeppar


* Skala räkorna. Fräs paprikan och vitlöken i olivolja i en gryta, ca 3 min.
Tillsätt vatten, grädde, vin, skaldjursfond och timjan. Låt koka 3-4 min.

* Lägg i räkorna och tomaterna och låt det bli genomvarmt. Smaksätt med salt och lite cayennepeppar. Servra soppan med bröd.

Vinet kan uteslutas. Plus att man kan blanda i crabsticks oxå om man vill.

Det är lätt och supergod! Och går snabbt att göra!

måndag 11 juli 2011

En trevlig helg!

Ja först måste jag ju vissa den här, en Jättevallmo, som jag trodde skulle bli lila, men som jag tydligen missat och köpt en vit! Det har tagit minst 4 år för den att börja blomma, man ska aldrig sluta förundras! OCH ha ett jäkla tålamod!
Ja...vi har ju haft fulla huset i helgen! Och det var lääängesen!
Och nu kommer ju förståss bilderna i fel ordning....klantskalle!
Men det här är Robert och hans tjej, Linda-Marie....hans frisyr är väl, ja.....
Några fler familje medlemar, Mats, Emma och Linda-Marie. Efter middan och efterrätten. Vi hade ett toppen väder i helgen, så vi åt grillat ute på broaltan. Gjorde en go´kaka till efterrätt, kladdkaka på vitchoklad med lite citronskal, åt med glass och jordgubbar, MUMMA!
Men före allt det, så var vi till svärfars stuga. Ungdomarna badade och det gjorde Yuki oxå! Längsen jag såg en så badglad hund! Hon var mer i vattnet än på land! Och hon försökte förgäves lura i Kiba! Alltså Kiba, ja hon går ju i men bara så det går till "knäna", så Mats lyfte ut henne en pytteliten bit, men usch så hemskt! =D Kiba blir nog aldrig en badhund!

Det har varit jättetrevligt att ha ungdomarna hemma! Och jag hoppas att det blir fler gånger i sommar, när nu det int jobbas eller dansas! ;)

Nä nu tror jag att jag ska sätta mej på broaltan och fortsätta läsa boken jag börjat på, "Tid för Odd" av Dean Koonzt, och som är en fortsättning på restan av "Odd" böckerna. Har faktiskt hunnit mer än hälften! Så det blir nog fler böcker i sommar =D
Byebye!

fredag 8 juli 2011

Kolla vad...


...jag hittat i rabatten!
Troligen en Trädgårdsiris som jag fått av min svägerska för ett antal år sen. Men det är första gången den blommar! Hade väl int bestämt sej för om den trivdes här! =D

NU är det SEMESTER! Iaf för Mats, jag har ju liksom semester jämt, eller vad man ska kalla det...
Men det känns faktiskt som jag oxå får semester när jag kommer till stugan.

Och eftersom Mats har jobbat härifrån sista veckan så känns det som vi redan har haft en veckas semester. Han hade så jäkla varmt på kontoret att det int gick att sitta där....+29 inne!

Idag ska jag bara lata mej!!! Igår tog vi en runda med Lillstugan och städade undan alla gamla lik.....flugor och spindlar ni vet. Så nu är den sovbar igen. Men det var jobbigt i värmen!!!!

I morrn OM vi har tur kommer Robert och Linda-Marie på besök. Hoppas nu int dom går och blir sjuka!!! Mer sjuka rättare sagt. Det är så längesen dom hälsade på oss "gammfolk" fniss...
OCH jag väntar på mitt favvo kaffe! Guldkaffe från Piteå! MUMMA!
Nä nu ska jag sluta....stavar som en kråka, suttit och rättat stavfel nu ett tag! Skyller på värmen...ca +27 i skuggan....flås flås...
KAFFE!

onsdag 6 juli 2011

ÖH..??

...vars tog Emma vägen??

HAHAHA!
Ja det är med livet som insatts, eller rättare sagt hundliv, man öppnar luckan till golvkällaren. Det kommer två galna hundar rusande. Vi har fått plocka bort mattan, för det fanns risk att dom skulle glida ner i källaren! Kiba har redan gjort det en gång som valp, tur att husse hann ta emot henne....i källarn!

Tänkte bara berätta, innan jag börjar med middan, att ÄNTLIGEN!!!!
Har jag läst ut "Ansiktet" av Dean Koonzt, det har bara tagit en så där ca två år....
Har suttot ute i dag och tvingat mej att läsa ut boken, det var ju för sjutton bara några kapitel kvar! Fem kanske.
Så nu får jag börja med nått nytt. Ja jag kunde ju ha slutat läsa tidigare, men den var spännande, men.......TRÖG, plus att jag har inte kunnat läsa pga fibron, dimsyn och koncentrationsproblem.
Och som sagt den var TRÖG!

Nu middag!
Byebye!

måndag 4 juli 2011

Sommar...

...fötter
Och sommar...ja ni vet det där med att sitta och skriva inlägg, det går liksom trögt.
Har massor att skriva om, men ingen blogglust!
Vilket gör att när jag sätter mej för att skriva...minns jag inget av det JAG tänkt skriva!
Och dom här ser ut att hänga upp och ner...men dom gör inte det! Fick en liten liten planta av min släkting Erika och det måste då ha en väldans livskraft! Är nån Backnejlika av nått slag.
Och det här är rabatten bak i garaget, den börjar ta sej! =D Har en bänk alldeles brevid och det är en av favorit platserna på gården! Man kan sitta där tidigt på våren och njuta av vårsolen.

Nog om det.

Som sagt....jag vet inte vad jag ska skriva om...

Vi har varit och köpt en munkorg till Yuki, så nu blir det till att träna henne att ha den på sej. Så att hon inte får panik, vilket hon kommer att få ändå, när vi ska till att plocka öronen, men man behöver då inte riskera att bli biten av misstag.

Ja och lite plantor har jag ju köpt...hehehe "Alunrotar" som är planterade i skogen.

Just nu är Emma på besök nåra dagar, mellan arbetspassen. Så i morgon ska vi till Burträskmarknaden och köpa Sockermunkar! =D Ja det blir säkert nått annat totalt onödigt oxå!

Nä nu kommer jag int på nå mer....
Och Mats vill kolla SIN dator...
Byebye!