Winston Churchill sa


Winston Churchill sa:
"Det omöjliga tar bara lite längre tid"


fredag 9 oktober 2009

Fisklasagne

Den här går att äta bara med pasta utan att göra lasagne av den. Och att göra utan fisk,för tomatsåsen är väldigt god.

4 Pers

1 paket lax eller torsk
Lasagneplator
2-3 gula lökar, hackade
1 brk krossade tomater
ca 1 msk chilisås
1 fiskbuljong
salt, peppar, timjan

OSTSÅS:
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde el matlagn.
1 dl stark mjukost

* Låt fisken tina en aning.
*Fräs den hackade löken tillsammans med fisken i en stor panna
*Tillsätt tomater, chilisås, buljongtärning och kryddor
*Låt sjuda i ca 10 min och smaka av.
*Gör ostsåsen under tiden
*Smält osten i grädden och rör i creme fraiche
* Bottna en smord form med lasagneplattor och tomatfisk i två lager. Täck med ostsås
*Grädda lasagnen på 175 grader i ca 40 min

Smaklig måltid!

Inga kommentarer: